Culinária Março - " Festival de delícias com chocolate "

Olá Papais e Mamães do Plin Plin... nesse mês de Março aprendemos na aula de gastronomia a fazer uma deliciosa Colomba Pascoal de chocolate... para no domingo de páscoa prepararmos para vocês com muito carinho... podem cobrar de seus filhinhos viu rsrs !!!

Segue abaixo receita e por fim fotos dos preparativos e da gostosa comilança, podem se deliciarem!!!

Ingredientes

5 xícaras (chá) de farinha de trigo

5 ovos

3 tabletes de fermento biológico (45 g)

2 tabletes de chocolate meio amargo picado

½ xícara (chá) de leite morno

180 g de manteiga

½ xícara (chá) de açúcar

Cobertura

2 claras

½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

1 colher (chá) de canela em pó para polvilhar

2 tabletes de chocolate ao leite

10 unidades de suspiro

Modo de Preparo:

Despeje  em uma tigela o fermento, o leite morno e 1 xícara (chá) de farinha de trigo, logo em seguida misture tudo e reserve por 2 horas. Posteriormente junte os ovos, a manteiga, o açúcar, a farinha de trigo. Sove a massa até que todos os ingredientes estejam bem misturados e a massa com um aspecto bem liso. Reserve tudo e deixe crescer por um período de 2 horas.

 Feito isso você poderá colocar chocolate picado sempre misturando tudo muito bem. Separe a massa em 2 partes iguais e enrole-as no formato de bolas, adicione em uma forma para colomba. 

Agora vocês já sabem como fazer a massa seguem informações do modo de preparo da cobertura:

Junte as claras e misture até que aparentem um aspecto esbranquiçado, logo em seguida adicione o açúcar e o suspiro e continue batendo. Terminado é só cobrir a superfície das colombas e polvilhar com a canela. É necessário que leve ao forno em uma temperatura de 180°C por um período de 40 minutos, mais ou menos. Depois derreta o chocolate ao leite e cubra as colombas.

Depois de pronto é só se deliciar.... experimente!